CINEMA AMIGO
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逗子の映画館CINEMA AMIGOのブログです。 正式なホームページが完成しましたので映画の上映スケジュールはhttp://cinema-amigo.comをご確認ください
正式なAmigo Kitchenブログが完成するまでの間こちらのブログは主に日替わりランチ紹介を更新してゆきます。

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草天丼
今週と来週はフェアトレード映画祭

アミーゴキッチンではランチのご提供も、それぞれのシェフの家庭でも、フェアトレードや地域の無農薬の食材を使うことはいわば日常なわけですが、それでもすべてがそうではありませんし、食のことはほんとうに深い、すべてに通じてくるテーマだと思っています。

さて、今日は

草天丼定食
  900円

 ニンジンのマヤナッツ・胡桃・クミン・豆腐衣とアヤメカブのおつけもの

・草のかき揚げ
  庭のよもぎ・つゆくさ・シソ
  人参葉・ナス・マコモ・ニンジン・サツマイモ・タマネギ
・にんじんのマヤナッツ・胡桃・クミン・豆腐衣
・お味噌汁
・アヤメカブのおつけもの

ごはんは岐阜産無農薬玄米を七分づきにしたもの
味噌は無農薬大豆でつくった自家製
基礎調味料も国産・無添加のものです。

矢谷左知子
*10月は臨時で登場しました矢谷ですが、またしばらくお休みをいただきます。
 再会をたのしみにまたお会いしましょう。
矢谷左知子 | comments(0) | trackbacks(0) | 07:58
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