CINEMA AMIGO
http://cinema-amigo.com/

逗子の映画館CINEMA AMIGOのブログです。 正式なホームページが完成しましたので映画の上映スケジュールはhttp://cinema-amigo.comをご確認ください
正式なAmigo Kitchenブログが完成するまでの間こちらのブログは主に日替わりランチ紹介を更新してゆきます。

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月曜日のランチ
本日のランチはいつもの井上園子に変わり
日曜担当の上樂由美子がご用意させて頂きます。



パスタランチ アンチョビ ¥1200
パスタランチ アンチョビ デザート付き ¥1500

 じゃがいもとアンチョビと2色のオリーブのスパゲッティー
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色の柚子マリネ
 長いもステーキ バルサミコ醤油ソース
 小豆島産無農薬オリーブ新漬け(渋抜き後に塩のみで漬けてます)


パスタランチ レモンクリーム ¥1250
パスタランチ レモンクリーム デザート付き ¥1550

 神山鶏とカリフラワーのレモンクリームソースのカザレッチェ
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色人参の柚子マリネ
 長いもステーキ バルサミコ醤油ソース
 小豆島産無農薬オリーブ新漬け(渋抜き後に塩のみで漬けてます)


本日のデザート

バラの香りのパンナコッタ つぶし苺のソース ¥400
(ゼラチンを使わずに寒天で仕上げました。かなり柔らかめの食感です。)


 AMIGO KITCHEN  上樂由美子
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:57
月曜日のランチ
いつもの井上園子にかわり
日曜日に引き続き上樂由美子が今日のランチを担当します。

パスタランチ ¥1200

パスタランチ デザート付き ¥1500

 神山鶏と長ネギのレモンクリームソースのタリアテッレ
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色の人参の柚子マリネ
 自家製ソーセージとレンズ豆のトマト煮
 小豆島産オリーブ新漬け(無農薬栽培で手摘みで収穫後塩のみで漬けてます)
 三浦 充麦さんのバケットのガーリックトースト バジル風味


キッシュランチ ¥1350
キッシュランチ デザート付き ¥1650

 ゴルゴンゾーラチーズと長ネギとじゃがいものキッシュ
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 地野菜のリーフサラダ グリーンドレッシング
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色の人参の柚子マリネ
 自家製ソーセージとレンズ豆のトマト煮
 小豆島産オリーブ新漬け(無農薬栽培で手摘みで収穫後塩のみで漬けてます)


本日のデザート

カモミールの香りのパンナコッタ 無農薬みかんと庭の夏みかんのソース ¥400
(ゼラチンを使わずに寒天で仕上げました。かなり柔らかめの食感です。)

AMIGO KITCHEN  上樂由美子
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:55
日曜日のランチ               
パスタランチ ¥1200
パスタランチ デザート付き ¥1500

 神山鶏と長ネギのレモンクリームソースのタリアテッレ
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色の人参の柚子マリネ
 自家製ソーセージとレンズ豆のトマト煮
 小豆島産オリーブ新漬け(無農薬栽培で手摘みで収穫後塩のみで漬けてます)
 三浦 充麦さんのバケットのガーリックトースト バジル風味


キッシュランチ ¥1350
キッシュランチ デザート付き ¥1650

 ゴルゴンゾーラチーズと長ネギとじゃがいものキッシュ
 3種の青菜のポタージュスープ(カブ菜、マスタードリーフ、セロリ)
 地野菜のリーフサラダ グリーンドレッシング
 紫キャベツとリンゴの蒸し煮
 三浦大根と2色の人参の柚子マリネ
 自家製ソーセージとレンズ豆のトマト煮
 小豆島産オリーブ新漬け(無農薬栽培で手摘みで収穫後塩のみで漬けてます)


本日のデザート

カモミールの香りのパンナコッタ 無農薬みかんと庭の夏みかんのソース ¥400
(ゼラチンを使わずに寒天で仕上げました。かなり柔らかめの食感です。)

AMIGO KITCHEN  上樂由美子
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 00:54
日曜日のランチ               
シネマランチ パン・コン・トマテ   ¥1200
シネマランチ パン・コン・トマテ デザート又はサングリア付き ¥1500

 パン・コン・トマテ(トマト&ガーリックトースト)
 スペイン風 野菜スープ
 地野菜のリーフサラダ シェリービネガードレッシング
 スペイン風オムレツ(トルティーリャ)
 カタルーニャ風ほうれん草炒め
 焼きネギのロメスコソース
 パプリカと分葱のマリネ(エスカリバーダ)
 タラとじゃがいもの揚げ団子((ブニュエロス・デ・バカラオ)



シネマランチ パエリア   ¥1450
シネマランチ パエリア デザート又はサングリア付き ¥1750

 イカスミのパエリア
 スペイン風 野菜スープ
 地野菜のリーフサラダ シェリービネガードレッシング
 スペイン風オムレツ(トルティーリャ)
 カタルーニャ風ほうれん草炒め
 焼きネギのロメスコソース
 パプリカと分葱のマリネ(エスカリバーダ)
 タラとじゃがいもの揚げ団子((ブニュエロス・デ・バカラオ)


オーガニックワインのサングリア HOT or ICE   ¥500

デザート
 クレマ・カタラーナ(スペインのクレームブリュレ) ¥400


本日のランチは上映中の映画『地中海式 人生のレシピ』の舞台であるスペインのバルセロナ(カタルーニャ地方)の郷土料理をご用意しました。


AMIGO KITCHEN 上樂由美子
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 10:04
日曜日のランチ               

シネマランチ   ¥1500(チャイ付き)
シネマランチ デザート付き  ¥1800(チャイ付き)
 
 神山鶏とグリンピースのキーマカレー
 大根と2種の豆のダール(レンズ豆、トゥール豆)
 神山鶏のタンドリーチキン
 平飼い有精卵のスパイス焼き
 きゃべつと2色の人参のココナッツ炒め
 カリフラワーとかぶのサブジ
 マハラジャ風じゃがいものライタ
 オータムポエムのスパイスソテー
 なすのマスタードオイル焼き
 紅心大根と玉ねぎのアチャール
 サフランライス
 無農薬紅茶のチャイ(HOTorICE
 
 

キッシュランチ   ¥1300
キッシュランチデザート付き   ¥1600
 
 かぼちゃとゴルゴンゾーラチーズのキッシュ
 地野菜のリーフサラダ マサラヨーグルトドレッシング
 大根と2種の豆のダール(レンズ豆、トゥール豆)
 きゃべつと人参のココナッツ炒め
 カリフラワーとかぶのサブジ
 オータムポエムのスパイスソテー
 
デザート
 ココナッツの香りのパンナコッタ ラフランスのソース   ¥400
 
無農薬紅茶のチャイ   ¥200(ドリンクのみご注文は¥500)
無農薬紅茶のチャイ 泡盛入り ¥500(ドリンクのみご注文は¥700)
(泡盛の香りとスパイスの香りがとても良く合います。暖まります。)
 
 
                   AMIGO KITCHEN  上樂由美子
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 10:04
日曜日のランチ               
パスタランチ ¥1200
パスタランチ デザート付き ¥1500
 庭の青じそと春トマトとアンチョビのスパゲッティー
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース


キッシュランチ ¥1300
キッシュランチ デザート付き ¥1600
 スモークサーモンと焼きカブとクリームチーズのキッシュ
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 地野菜のリーフサラダ バルサミコドレッシング
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース


サルシッチャランチ ¥1450
サルシッチャランチ デザート付き ¥1750
 自家製ハーブサルシッチャ(イタリア風の粗挽き生ソーセージ。ハーブ風味)
 紫キャベツのピクルスとカシスマスタード
 自家製天然酵母パン 全粒粉入り地粉のフォカッチャ
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース

本日のデザート
カモミールの香りのパンナコッタ 
       美生柑と庭のマーマレードのソース  ¥400

野菜は主に地元で採れたもの、又は北海道や西の産地の無農薬野菜や有機野菜を出来る限り使用しています。調味料は伝統的な製法で丁寧につくられた上質なもの、原材料がオーガニックなものを使用しています。
その他の食材も、可能な限りオーガニックで、遺伝子組み換えや放射性物質の影響を考慮して選んだ物を使用しています。
               AMIGO KITCHEN 日曜担当 ゆみこ
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:03
土曜日のランチ
いつもは毎週日曜日のランチを担当していますが
土曜日の今日も担当させて頂きます。
AMIGO KITCHEN ゆみこ。

パスタランチ ¥1200
パスタランチ デザート付き ¥1500
 庭の青じそと春トマトとアンチョビのスパゲッティー
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース


キッシュランチ ¥1300
キッシュランチ デザート付き ¥1600
 スモークサーモンと焼きカブとクリームチーズのキッシュ
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 地野菜のリーフサラダ バルサミコドレッシング
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース


サルシッチャランチ ¥1450
サルシッチャランチ デザート付き ¥1750
 自家製ハーブサルシッチャ(イタリア風の粗挽き生ソーセージ。ハーブ風味)
 紫キャベツのピクルスとカシスマスタード
 自家製天然酵母パン 全粒粉入り地粉のフォカッチャ
 旬の地野菜のミネストローネスープ
 絹さやと新ジャガのレモンオイルマリネ
 レンズ豆と塩豚のトマト煮
 新玉ねぎのオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース

本日のデザート
カモミールの香りのパンナコッタ 
       美生柑と庭のマーマレードのソース  ¥400

野菜は主に地元で採れたもの、又は北海道や西の産地の無農薬野菜や有機野菜を出来る限り使用しています。調味料は伝統的な製法で丁寧につくられた上質なもの、原材料がオーガニックなものを使用しています。
その他の食材も、可能な限りオーガニックで、遺伝子組み換えや放射性物質の影響を考慮して選んだ物を使用しています。
               AMIGO KITCHEN 日曜担当 ゆみこ
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:03
月曜日のランチ
パスタランチ ¥1300
パスタランチ デザート付き ¥1600
 ピスタチオペーストと春キャベツのスパゲッティー
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子と胡桃のサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮

キッシュランチ ¥1350
キッシュランチデザート付き ¥1650
 スモークサーモンと新玉ねぎとクリームチーズのキッシュ
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 地野菜のリーフサラダ バルサミコドレッシング
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子とくるみのサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮


サルシッチャランチ ¥1450
サルシッチャランチ デザート付き ¥1750
 自家製ハーブサルシッチャ レンズ豆の煮込み添え
(イタリア風の粗挽き生ソーセージ)
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子と胡桃のサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮
 天然酵母の自家製パン 黒オリーブのフォカッチャ

本日のランチデザート
バラの香りのパンナコッタ ラズベリーソース ¥400
カモミールの香りのパンナコッタ  庭の夏みかんのソース¥400
(ゼラチンを使わずに寒天で仕上げました。柔らかめのフルフルの食感です)


             appetizer

鎌倉産じゃがいものポテトフライwithハーブチーズソース ¥600

じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ ¥600

デリ4種盛り合わせ ¥700

イカと春キャベツのアンチョビ炒め ¥800

生ハムとルッコラとパルミジャーノチーズのリーフサラダ ¥900

自家製ハーブサルシッチャ レンズ豆の煮込み添え¥950
(粗挽きのイタリア風生ソーセージ。)
             
                meal

スモークサーモンと新玉ねぎとクリームチーズのキッシュ ¥1000
(地野菜のリーフサラダとデリ付き)

ピスタチオペーストと春キャベツのスパゲッティー ¥1200

ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のペンネ 黒胡椒風味 ¥1350

ズッキーニとアンチョビとモッツァレラチーズのフォカッチャ 1ピース¥600

自家製天然酵母パン 黒オリーブのフォカッチャ 1ピース¥300

              dessert

バラの香りのパンナコッタ ラズベリーソース ¥400





野菜は主に地元で採れたもの、又は北海道や西の産地の無農薬野菜や有機野菜を出来る限り使用しています。調味料は伝統的な製法で丁寧につくられた上質なもの、原材料がオーガニックなものを使用しています。
その他の食材も、可能な限りオーガニックで、遺伝子組み換えや放射性物質の影響を考慮して選んだ物を使用しています。
               AMIGO KITCHEN 日曜担当 ゆみこ
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:20
日曜日のランチ               
パスタランチ ¥1300
パスタランチ デザート付き ¥1600
 ピスタチオペーストと春キャベツのスパゲッティー
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子と胡桃のサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮

キッシュランチ ¥1350
キッシュランチデザート付き ¥1650
 スモークサーモンと新玉ねぎとクリームチーズのキッシュ
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 地野菜のリーフサラダ バルサミコドレッシング
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子とくるみのサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮


サルシッチャランチ ¥1450
サルシッチャランチ デザート付き ¥1750
 自家製ハーブサルシッチャ レンズ豆の煮込み添え
(イタリア風の粗挽き生ソーセージ)
 じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ
 ズッキーニのアグロドルチェ
 3種の木の子と胡桃のサラダ
 かぶとケッパーのトマト煮
 天然酵母の自家製パン 黒オリーブのフォカッチャ

本日のランチデザート
バラの香りのパンナコッタ ラズベリーソース ¥400
カモミールの香りのパンナコッタ  庭の夏みかんのソース¥400
(ゼラチンを使わずに寒天で仕上げました。柔らかめのフルフルの食感です)


夜のメニュー


             appetizer

鎌倉産じゃがいものポテトフライwithハーブチーズソース ¥600

じゃがいもとカブ菜のポタージュスープ ¥600

デリ4種盛り合わせ ¥700

スカモルツァスモークチーズのステーキ 数種の木の実添え ¥750

イカと春キャベツのアンチョビ炒め ¥800

生ハムとルッコラとパルミジャーノチーズのリーフサラダ ¥900

自家製ハーブサルシッチャ レンズ豆の煮込み添え¥950
(粗挽きのイタリア風生ソーセージ。)
             
                meal

スモークサーモンと新玉ねぎとクリームチーズキッシュ ¥1000
(地野菜のリーフサラダとデリ付き)

ピスタチオペーストと春キャベツのスパゲッティー ¥1200

ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のペンネ 黒胡椒風味 ¥1350

自家製天然酵母パン 黒オリーブのフォカッチャ 1ピース¥300

              dessert

バラの香りのパンナコッタ ラズベリーソース ¥400

カモミールの香りのパンナコッタ 庭の夏みかんのソース ¥400






野菜は主に地元で採れたもの、又は北海道や西の産地の無農薬野菜や有機野菜を出来る限り使用しています。調味料は伝統的な製法で丁寧につくられた上質なもの、原材料がオーガニックなものを使用しています。
その他の食材も、可能な限りオーガニックで、遺伝子組み換えや放射性物質の影響を考慮して選んだ物を使用しています。
               AMIGO KITCHEN 日曜担当 ゆみこ
ゆみこ | comments(0) | trackbacks(0) | 09:15
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